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消除冷库异味的方法:1.冷藏产生异味的原因所谓异味,是指在外界要素的影响下,冷藏中的烹饪资料和食物经过物理和化学变化产生一种失常的异味。跟着时间的推移,这种气味会附着在冷库的墙面、天花板和东西上。2.冷藏食物在未蜕变的情况下入库前,需求进行查验。3.臭氧法消除冷库异味。具有很强的氧化作用的臭氧,不只可以有效地去掉冷库的异味,也可以根绝微生物的成长。假设冷库里存有较多高脂肪的食物,那就不要运用臭氧处理,以避免脂肪氧化引起的酸败。兰州酒店单双温冷藏库设计建造。西安酒店单温冷库机组
地坪高温冷藏间用的地下室地坪或一层地坪。不需采取地下土壤防冻措施。库温0℃左右在靠外墙4-6m范围内做隔热层隔热地坪:60mm钢筋混凝土层;20mm水泥砂浆;一毡一油防潮层;泡沫混凝土;二毡三油防潮层;100mm素混凝土垫层。普通地坪:60mm钢筋混凝土层;5mm沥青防潮层;100mm素混凝土垫层。冻结物冷藏间和冻结间的地坪。除设隔热层外,还需采取地下土壤防冻措施架空地坪:适用于南方地下水位较高的地区。用钢筋混凝土柱或砖柱将地坪架空。靠自然对流或机械通风进行通风。地坪下敷设通风管(水泥管或缸瓦管):中小型冷库采用自然通风,跨度>24m、当地比较低月平均温度<0℃,用机械通风地坪下敷设蛇形油管(无缝钢管):适用于北方寒冷地区。电热防冻:埋设电热钢筋网加热。适用于小型冷库。榆中万吨冷库建设标准兰州冷库设备哪家好。
海容模块建造的冷库与传统冷库对比:同等面积30x20x7.5(m)的冷库,主体用海容模块建造并喷涂10cm的阻燃级别的聚氨酯,顶子采用彩钢板+聚氨酯板,要求达到-26℃的冷藏温度,相比传统建造方法红砖37墙外加20cm的聚氨酯保温,用海容模块建冷库建设成本省30%,冷库整体抗震效果好,使用寿命更长。,传统土建方式人工费需要12万,海容模块建冷库人工费需4万,省人工8万。第二,传统土建冷库需运行4h达到-26℃,损耗12°即冷库温度维持在-14℃;海容模块冷库运行2h达到-26℃(国家标准为-18℃),损耗4°即冷库温度维持在-22℃,节能、省电。第三,海容模块冷库每天制冷设备运行时间减少2个小时,每小时节约用电300度,每天节约600度,一年365天,共节省的费用600x365x0.82元/kw·h(白天电费收费标准)=179580元,省钱!
库体隔热板接缝的密封性要求(1)应确保墙板与地上结合处墙板的隔热资料与地坪中的隔热资料亲近相接,有牢靠的密封、防潮处理。(2)隔热板的接缝若选用现场灌注发泡方式密封结合,首先应确保使两块隔热板的隔热资料可以紧密相贴,然后运用密封胶布贴匀结合面,消除空隙,确保隔热资料粘合牢固。(3)隔热板接缝处的密封资料本身应抗老化、耐腐蚀、无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好。接缝处的密封资料不得有偏移、离位确保接缝处的密封严实、均匀。(4)若选用密封胶条密封隔热板的接缝,接缝尺度不得大于3mm。(5)组成库体的隔热板沿其高度方向有必要是全体的,无水平的中心接缝。(6)冷库地坪隔热层的厚度应≥100mm。(7)库体顶棚的吊点结构有必要采纳办法减低“冷桥”效应,吊点的孔洞处应予以密封处理。(8)与库板相连的吊点资料的导热系数应较小,库的内外表也应选用相同资料的罩帽将吊点遮盖。兰州冷库建设公司哪家比较好点。
冷风机安装1)冷风机的安装位置要求远离库门,在墙的中间,安装后的冷风机应保持水平;2)冷风机吊装在顶板上,其固定必须用专业的尼龙螺拴(材质尼龙66),以防冷桥形成;3)当用螺栓固定冷风机时,要求在顶板上部加装长度大于100mm、厚度大于5mm的方木块,以增加库板承重面积,防止库板凹陷变形,同时可以防冷桥形成;4)冷风机和背墙之间的距离为300~500mm,或按冷风机厂家提供的尺寸;5)冷风机风向不能倒转,确保冷风机往外吹风;6)当冷库化霜时风机电机必须断开以防止融霜时将热风吹入库内;7)冷库装货高度应低于冷风机底部至少30cm。兰州冷库设计厂家找哪家。新疆酒店双温冷库安装价钱
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装配式冷库库门要求:1、装配式冷库配置3种门:铰链门,自动单侧滑动门,单侧滑动门。2、冷库门厚度、面层和绝热性能要求与库板相同,门框及门的结构不应有冷桥。3、所有低温冷库门门框内应埋设防止门的密封条被冻结的电加热或介质加热装置,当采用电加热时需提供电热保护装置和安全措施。4、小型冷藏库、冷冻库库门为手动平开门,门的表面要求同隔热板面板,库门把手及库门结构不应有“冷桥”,库门开度>90度。5、冷库库门带有门锁,门锁具有安全脱锁功能。6、所有库门都必须开关灵活、轻便,门框及门本身的密封接触平面必须光滑、平整,不得有翘曲、毛剌或螺丝端头歪斜、外露而产生刮、擦现象,保证密封胶条能够贴实门框周边;西安酒店单温冷库机组
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