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另一种比芹菜本身有更多芹菜素的食物就是洋甘菊。经比较后，研究发现每1g干洋甘菊内，大约有3000-5000微克芹菜素，比唐芹多出10多倍。

雅枝竹即洋蓟，常见于近年大受推崇的健康饮食法「地中海饮食」中，也是意大利菜式的常见食材，适合用来自制沙律。

牛至则属于香草类，同样常见于地中海饮食及意大利菜式中；更因为它是罗勒一样常用于意大利美食，如pizza中，而有了披萨草之称。

目前国际上还未有关于摄取芹菜素的各种指标，如每日摄取上限、建议每日摄取量等，所以只从天然食物中摄取就已足够。 芹菜素可加入防晒霜、面霜、精华、化妆水、面膜等化妆品中；可用于洗发水、护发素中。西安哪里有芹菜素源头供货商

洋甘菊、橙子和啤酒有什么共同点？它们各自提供黄酮类芹菜素，具有强大的抗氧化作用。在研究人员报告其低毒性和有益的生物活性后，这种生物类黄酮引起了人们的关注。它作为植物界中分布广的类黄酮存在于许多水果、蔬菜和草药中。芹菜素的好处很多，从改善大脑和心脏健康到缓解焦虑。值得庆幸的是，它可以在您的日常饮食中轻松食用，因此每个人都可以利用这种促进健康的化合物。

什么是芹菜素？芹菜素是一种黄酮类化合物，分布于植物界。它作为一种自由基清除剂和抗氧化剂，可减少氧化应激。它是一种糖苷，是指与糖分子相连的分子。黄酮类化合物是植物组织中天然存在的一类植物化学物质。它们在植物中对病原体和阳光辐射起到保护作用。它们还有助于吸引传粉媒介和调节植物新陈代谢。 陕西哪家好芹菜素厂家芹菜素的过程中需要观察自身的恢复情况。

具有***作用报告表明，芹菜素对某些细菌具有“逆转活性，这意味着它可能对药细菌具有活性，并有助于逆转细菌耐药性。研究人员认为，植物营养素可以作为一种新的或作为膳食补充剂来提高的性能。该营养素还作用，芹菜素能够减轻与炎症问题相关的疼痛和不适。这包括消化问题、免疫反应引起的疼痛。黄酮类化合物已被证明可以减少细胞因子的释放，细胞因子会过度产生并导致疾病。

支持心脏健康芹菜素通过****和炎症来支持心血管健康。动物模型表明，它对有心脏损伤的大鼠具有心脏保护作用。一项动物研究发现，芹菜素通过减少水肿、细胞死亡和氧化应激来保护大鼠免受心脏病发作。

芹菜素的成分芹菜素是一种天然的植物化合物，其化学结构为4',5,7-三羟基黄酮（4',5,7-trihydroxyflavone）。它属于类黄酮类化合物，具有以下化学成分：结构式：芹菜素的化学结构式如下：OHOH║║─O─║║║─O─║║║─O─║─OH分子式和分子量：芹菜素的分子式为C15H10O5，分子量为270.24。功能基团：芹菜素具有三个羟基（-OH）官能团，位于分子的4'、5和7位置，这些羟基赋予芹菜素许多生物活性和药理作用。芹菜素是一种常见的黄酮类化合物，在许多植物中都可以找到，如芹菜、洋葱、苹果、葡萄、香蕉等。它具有抗氧化、等多种生物活性，被广泛应用于医药、食品、化妆品和保健品等领域。质量好的芹菜(苷)配基颜色浅,不影响在膏霜中的使用。

芹菜素是一种具有广泛应用的天然植物提取物。它主要用作食品添加剂和色素，

具有以下应用：防腐剂：芹菜素，可以延长食品的保质期，防止食品。

抗氧化剂：芹菜素具有很强的抗氧化性质，可以阻止食品中的氧氧化反应，延缓脂肪和食品质量的变坏。食品色素：芹菜素是一种天然的，可以用来增强食品的颜色，如绿色饼干、绿色糖果等。

调味剂：芹菜素具有特殊的香味和味道，可以被用作调味剂，增加食品的口感和风味。

功能食品：芹菜素被认为具有一定的保健作用，可以用于制作功能性食品，如芹菜素饮料、芹菜素保健品等。需要注意的是，在使用芹菜素作为食品添加剂时，应遵循相关规定和安全标准，确保食品的质量和安全性。 芹菜素（apigenin）又称为芹黄素，以植物黄色素的形式分布于纤维植物的叶、茎中，以芹菜中的含量比较高。西安现货芹菜素供货商

中文名称：芹菜素 　　 　　英文名称：Apigenin 　　 　　产品别名：4',5,7-三羟基黄酮；芹黄素；芹菜苷元；芹菜配质。西安哪里有芹菜素源头供货商

中文名称：芹菜素

英文名称：Apigenin产品

别名：4',5,7-三羟基黄酮；

芹黄素；芹菜苷元；芹菜配质

化学名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one

CASNO:520-36-5芹菜素结构式规格含量：98%

检测方法：HPLC物理性质：

熔点347～348℃，

生产工艺：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成

保存方法：阴凉干燥、避光、避高温

保质期：2年（暂定）

理化性质：外观性状：黄色针状结晶[3]（吡啶水溶液）

溶解性：几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。

熔点：>300°C(lit.)溶解度：DMSO:27mg/mL

植物来源：伞形科植物旱芹ApiumgraveolensL叶，此外存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶,玄参科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科植物中。在洋甘菊中含量较高药理作用：芹菜素具有抑制物质的活性；作为HIV和其它病毒的抗病毒药物；MAP激酶的抑制剂；各种炎症；抗氧化剂；降压。与其他黄酮类物质(槲皮素、山奈黄酮)相比具有低毒、无诱变性等特点。 西安哪里有芹菜素源头供货商

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