西安中花酒批发

酒醉聪明人——爱喝酒的人都是智力超群的酒醉聪明人这句话看起来很糙，但实际上蕴含着很深的社交哲理，没有这方面的真实经历很难理解。首先这句话怎么来呢？我们可以参照一下自古的爱酒之人，尧舜能饮千钟自然是有些夸张，不过可以得出结论：尧舜都是爱喝酒的人。进而文王千觞、孔子百斛自然都有夸大的成分，但是同理这二位也是爱酒人士。他们都是圣人，圣人爱酒也成为一种默则，而且他们已经不能用聪明二字形容。接下来战国四公子哪个不爱酒？再说大文司马相如、建安七子、竹林七贤、采菊饮酒的陶潜、诗仙、诗圣、诗鬼，大文豪苏东坡、柳永、李清照等等真真是比比皆是。诸如这些有所成就者都爱饮酒，而且能作得绝世好文章，又岂是寻常人能做到的？所以他们是聪明人。 一般，40度以下的称为低度白酒，含40～50度的称为中度白酒(亦称降度酒)，50度以上的称为高度白酒。西安中花酒批发

勾兑 如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒（尤其是低度老酒，是勾兑出一杯上等好酒的催化剂）酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起，口感觉超乎想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次！如果你得到一坛高度新酒，想长期存放，不如加入10%-30%的低度老酒，这样能加速新酒的自然老化陈香。 不要掺酒 有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒， 俗话说的掺酒，一般情况下好不要掺酒喝，会影响身体健康。另外，老酒的陈香比较持久，当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。 老酒并不是越老越黄 很多人都认为酒越老越黄，越老越黏稠（俗语拉粘），其实一瓶普通的白酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄或者是无色。但老酒是有生命的，经过几年或几十年的存放，瓶里酒的颜色会发生很大的变化，慢慢从当初的无色，放个三五年后开始变化，十几年以后开始微黄，但是老酒的黄需要在灯光下才可以细微的看出来，不会很明显。几十年以后就会变成微微有点绿的黄，而并非是越老越黄，只是微黄而已成都泥巴酒比较为常见的分类方法有两种：一是生产厂家根据酿制工艺来分类。

其实这属于一种回归状态，论起各大酒厂的历史，不难发现，这些酒开始闻名的时候就是因为不同的地理位置和条件，比如茅台、泸州老窖、汾酒等等，然后才有一些学习了酿酒技术的人去别的地方酿酒，久而久之便有遍地开花的感觉。由于过去的条件限制，这种开花必定是逐步扩散，于是形成了任何地方都有白酒这样的局面，因为哪里有需求，哪里就能有白酒。可是经过这数百年的发展，到如今，科技发达，距离不再成为购买难题，所以周边是否有酒厂不重要，重要的反而是那种**的品质。打个比方，你想要买茅台酒，你想要喝到茅台酒，就算你周边有生产酱香型白酒的酒厂你也还是会选择去专卖店或者线上购买茅台，因为那是**品质。

酒在我国具有千年历史，它不仅只是一种饮品，相反它更是一种文化的象征的，同时也一是一种物质存在。随着时代的延展壮大，酒的种类越来越多而且有不同的香型酒呈现，相信对酒了解的朋友，都知道封坛酒，这是一种存放时间较长的佳酿酒，那现在我们一起来看看，什么是封坛酒以及封坛老酒怎么样。 首先，封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的。古时绍兴人家生下，为女，则女儿红，若男，为状元红。其中寄托着父母的期望和祝福，这种古时的风俗演化至现在，被称为封坛酒。 而且封坛酒是纯粮酿造，天热发酵，在封坛储存的过程中，存放年限越久，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香，越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调，是一种传统的技艺，是一种科学的境界，是传承与分享。但超过15年的老酒一般是作为重要调味酒使用，饮用时，需要用年份短一些的酒勾调，口感更佳。 1．蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得比较终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地等；

除此茅台封坛老酒继承了这种优良的酿酒传统，精选当地红缨高粱、好小麦以及天然溪水，历经调试、勾兑、品尝等数十道工序，再经特别制的土陶存储窖藏而成。 所以，一般好的封坛老酒呈现的酒液色如琥珀，清澈圆润，无悬浮物，挂杯明显，酒花均匀，艳微黄而透明，只喝一小口，略微抬头，丰满醇厚，低而不淡，细腻优雅，酱香突出，回味悠长，因此而深受消费者朋友们的喜爱。 总之，封坛的意义在于对传统酿造技艺的传承，但是到了现在封坛酒就是对传统匠心精神的一种尊敬，更是对一份美好祝愿的寄托。它既有精致的外观还有上乘的品质口感，但笔者觉得也不一定每一款都是如此了，主要还是看酿酒人技术和储存方式以及所采用的原材如何。 它的功效如此之多，是人们生活中的好帮手，很多人都知道酒精的功效与作用。乌鲁木齐散酒专卖店

故一般根据发酵酒的酒精度都在20°以下来 进行区分。西安中花酒批发

根据原麦汁浓度分类；啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。根据啤酒色泽分类；淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量比较大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐**度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

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