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香辣小龙虾的做法：1.小龙虾尾巴中间那块抓住扯出一条黑线香辣小龙虾的做法2.背部开一剪刀这一步可不要开了帮助入味香辣小龙虾的做法3.处理好的小龙虾们用小刷子或者买个一块钱二块钱的一次性牙刷刷腮跟虾肚子……用剪刀把头上的须须跟前边的脏东西剪掉4.配料也很简单紫苏紫苏重要的是一定要记得买紫苏紫苏多多的超级香哦指天椒大蒜姜片八角桂皮香叶葱香菜啤酒老干妈5.一斤小龙虾放半斤菜籽油油多一些没关系的油热放小龙虾下去油多有点像炸的，翻炒一下变红红的。清洗、修剪小龙虾的方法：在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。西安麻辣小龙虾酱厂家直销

盱眙睿阳食品有限公司给到大家分享一下小龙虾的营养价值：1.虾营养丰富，而且肉质松软，易于消化。对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动有重要作用，能保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防心肌梗塞；3.虾有很强的通乳功能，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。4.日本大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差症”。岳阳藤椒小龙虾酱品牌自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2-3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。

制作麻辣小龙虾的时候，可以放点紫色紫苏叶是一种香味非常浓郁的调味品，特别适合去除鱼和海鲜的腥味，能使水产品散发出独特的香味。做小龙虾的时候放点紫苏叶，不仅能很好的去除小龙虾的腥味也能起到一定的杀菌作用。因为紫苏叶的味道比较重，不喜欢紫苏叶的朋友可以不放或者少放紫苏叶。还可以添加一些白葡萄酒，白葡萄酒是制作麻辣小龙虾的重要原料。白葡萄酒本身就含有一些芳香物质，所以在麻辣小龙虾中加入白酒可以让味道更香。同时，白葡萄酒也可以促进小龙虾的气味挥发，还具有一定的杀菌作用。

麻辣小龙虾制作：1、取小龙虾1000克，去头治净后，投入七成热的油锅里过油备用；取辣椒段50克、青花椒30克，分别用开水冲泡好待用。2、锅里放香辣油250克烧至四成热时，下姜片8片、蒜子50克炒香，随后放入泡好的辣椒段和青花椒炒几下，再加入麻辣龙虾酱150克、鲜汤450克、啤酒100克，以及炸好的龙虾，炒时另勾味精10克、鸡精15克、白糖5克调味，接着加芹菜段50克、京葱段6节和十三香粉3克，小火烧4分钟后，出锅装盘并撒香菜节，即成。小龙虾烹饪时间要足够，不能小于20分钟。

盱眙龙虾具有美容功能：盱眙小龙虾由几种传统的中草药制成，是一种营养丰富、味道鲜美、安全健康的美味食品。它还是一种很好的保健和美容食品。1.生龙虾:盱眙小龙虾生长在无污染、水质干净、水面广阔、河湖环境优美的环境中。以天然水生植物、水生动物和浮游生物为诱饵，脂肪饱满，富含质量蛋白质、钙、磷、铁、维生素A和维生素C，糖、脂肪和胆固醇含量低。尤其富含原肌凝蛋白和副肌凝蛋白，具有补阳、养阴、健胃等功能，对提高运动耐力有重要作用。小龙虾尤其富含原肌凝蛋白和副肌凝蛋白，具有补阳、养阴、健胃等功能，对提高运动耐力有重要作用。岳阳藤椒小龙虾酱品牌

小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。西安麻辣小龙虾酱厂家直销

睿阳拌饭酱品牌公司为您讲解盱眙十三香龙虾传统做法：准备材料：留香是指十三香龙虾调味料、锅调味料、龙虾香酱、粗辣椒粉、红辣椒、葱姜、高汤或啤酒、糖、盐、鸡精、青椒或蒜娃、菜籽油或色拉油或大豆油、香油。过程:1.油烧至七成热，放入红花椒炒香，再加入十三香龙虾香酱和粗辣椒粉，翻炒至香辣;2.将葱、姜片放入锅中翻炒出香味，然后将龙虾放入锅中翻炒均匀;3.翻炒龙虾时，加入少量盐、糖和十三香龙虾调味料，翻炒至龙虾变红;4、此时将啤酒或高汤适量加入，也可加水，保持汤和龙虾扁平;5.将汤煮沸，调味，并根据汤的味道加入糖和盐。注意糖和盐的比例，汤汁的调味稍微重一点;6、调好汤味，再加入指留香十三香龙虾调味，根据汤的稠度和多少及时改变火的大小，此工序对于取汁过程的时间和热度要特别注意;7、如果此时可以加入蒜末，再加入锅料，搅拌均匀，再加入鸡精适量，滴少量香油出锅即可;8.青椒在龙虾出锅时切成块，放在龙虾底部。龙虾出锅时的温度可以趁热和青椒煮熟。西安麻辣小龙虾酱厂家直销

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